Restaurante Hotel Vouga Termas de São Pedro do Sul

RESTAURANTE HOTEL VOUGA

Comida tradicional nas Termas de São Pedro do Sul

O 1902 Restaurante está localizado numa área central, elegante e confortável do hotel, com uma maravilhosa varanda com vista sobre o Rio Vouga. O nome é inspirado no ano de criação do Hotel Vouga, e pretende proporcionar-lhe uma saborosa viagem em torno da gastronomia portuguesa, das tradições de Lafões e dos vinhos da região do Dão

UM MUNDO GASTRONÓMICO DE TRADIÇÕES

Costeleta de Vitela de Lafões nas Termas de São Pedro do Sul
Bar do Hotel Vouga nas Termas de São Pedro do Sul
Mesa para duas pessoas no Restaurante do Hotel Vouga

O 1902 Restaurante tem fortes ligações com as tradições e produtos locais, conhecendo todos os pequenos segredos. Procura unir a cultura gastronómica portuguesa com a tradição da região de Lafões. Além da reinterpretação dos pratos mais típicos de Lafões como a vitela de Manhouce e o cabrito assado, aqui encontramos uma cozinha com um toque contemporâneo e sofisticado.

Na nossa cozinha são celebrados os produtos da época e os sabores de sempre, preparados pelas cozinheiras de sempre. Gostamos de servir alimentos regionais e sazonais, que refletem a nossa paixão pela região e pela natureza.Trabalhamos com talhos e agricultores locais para quem a qualidade é fundamental. Respeita-se o tempo e as origens. Pratica-se uma cozinha sazonal, de comunhão e inteiro respeito pela natureza

A carta de vinhos dispõe de uma selecção dos melhores vinhos do Dão para acompanhar os melhores sabores de Lafões.

BOM APETITE